福井はもっと評価されるべき

※　ご注意　※ ご発送日は決まり次第改めてメールさせて頂きます 品質重視で生育状況により ご発送を決定させて頂くことから、 配送日のご指定は出来なくなっております ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ご到着の曜日・時間の指定は左記より可能です 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い申し上げます 　●商品内容 ・『　越のルビー　』（越前名産　特級ブランド　ミディトマト） ・正味重量：約1．8kg 　　　多少大きさは異なりますが35〜45個入りが目安となります　　　1個当たり直径　約4cm前後(ピンポン玉)の大きさです。

　　（「冷蔵便にてご配送」、冷凍便への同梱包は出来かねます） 　　　　　　　　　　・お客さまのご感想⇒こちら ・生産地：福井県 ・生産者：益永利一ほか ・農薬等：特別栽培農産物（減農薬減化学肥料栽培） ・お召し上がり方 　出来る限り調理せずにそのままお召し上がり下さい。

　ビタミンC・カルシウムは一般の大玉トマトの2〜3倍。

　糖度は7〜8と通常よりも3度程度高くなっています。

・ご注意 　※沖縄・離島では別途送料が掛かります。

　※冷凍便商品との同梱包はできかねます。

◎当店の越前産「越のルビー（ミディトマト）」は、美味しくお召し上がり頂くために、出来る限り畑で美味しく熟れた状態(完熟)になってからのお届けを心がけております。

また、皮が薄く口当たりが良く食べ易いのが特徴ですが、 この皮の薄さが熟れ易さにもつながることから、ご配送中に熟し過ぎによるヒビ割れが起こる場合がございます。

以上をご了承頂くとともに、お届け後は出来る限りお早めにお召し上がり下さいませ。

美味しい旬の味をお楽しみ頂ければ幸いです。

冷蔵庫にて保管下さいませ。

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その名の通りルビーのように真っ赤な色が特長で、プチトマトの甘さとファーストトマトの香り高さを合わせ持っています。

福井特産ブランドであるフルーツ感覚で食べられるミディサイズのトマトが「越のルビー」です。

中玉トマトなのに、通常のトマトに対して、糖度も3度前後高くて非常に甘く、ビタミンCが約2倍で、生活習慣病の予防に効果があると言われるリコピンも豊富に含まれている栄養たっぷりのトマトです。

テレビ番組「どっ○の料理○ョー」でも厳選材料として取り上げられました。

この「越のルビー」は、初夏から秋まで収穫され、今年の初物が出まわるのは6月からです。

食べ方はもちろん、そのまま食べていただくのが一番ですが、「トマトスパゲティやハッシュドビーフなど」食材の一つとしても多くに方に喜んでお使い頂いています。

お口の中で”じゅわ〜”とはじけるおいしさ♪

●　「越のルビー」の味わいは？？？　● 「越のルビー」は、福井県出身の作家『津村節子』さんにより命名されたもので、真っ赤に完熟してから収穫されるため、「あたかもルビーのようなトマトが越の国(越前)で作られた」というのが理由だそうです。

このトマトの一番の特徴は、たいへん甘いこと(糖度8度前後)で、酸味が少なく甘みが強いことです。

野菜というよりは「ヘルシーフルーツ」として一般的になりつつあります。

毎年皇室にも献上されているほどです。

また、皮が柔らかく果肉も滑らかで小さなお子様にも食べやすいトマトです。

さらに、ビタミンC・カルシウムは一般の大玉トマトの2〜3倍あり栄養価が高いのが特徴です。

独特の味の良さから、トマトが苦手な人でも食べやすいと評判で、日○テレビ系列の「どっ○の料理○ョー」の特選素材にもされたこともあり、全国的にも一気にひろまり、瞬く間に人気となりました。

昨年は生産不足の声もきかれました。

お口の中で”じゅわ〜”とはじけるおいしさ♪

●　美味しさの秘密は？？？　● 「越のルビー」の開発コンセプトは「野菜の一つ」や、単なる「食材」としてではなく、デザート感覚で手軽に食べられる果物として召し上がってもらいたいという「新しいトマト」を目指していたことにあります。

そのコンセプトに相応しい地として、夏でも寒暖差が激しく、砂地を含み水はけが良いことから、肥沃な特徴を持った「越前　坂井平野」が適していたのです。

この独特の土地柄で栽培することによって、当初の予定よりも糖度は高く・害虫の被害にあいにくい品種を作ることができました。

昭和63年より試作による現地適合試験を行い丸5年の歳月を掛け、平成4年にトマトの新品種「越のルビー」として世に出ました。

食べ頃は6月から10月頃までと、この収穫期にはフルーツとしての味わいを存分に味わうことが出来ます。

実のつまった野菜は新鮮な証拠と言われますが、「越のルビー」を水に入れるとあれよという間に沈むことからも、とれたてで水分をしっかり含みジューシーなうま味たっぷりという証拠でもあります。

通常のトマトに比べ糖度3度オーバーでお子様やご高齢の方にも安心してお届け♪

ビタミンは約2倍で生活習慣病によいリコピン★

も豊富♪

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で栄養満点◎ お客様のご感想 ▼完売続出　超〜売れ筋商品が今・復活！▼ ▲越のルビー(ブランドトマト)　▲ 昨年7月には常陸宮家に献上のロイヤルブランドトマト越のルビー