台湾茶 はてしなく自然飲料を追求する

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ウンカと言う小さな昆虫が茶葉をかむことで発生した独特な甘みのある味と香りが人気。

紅茶のダージリンティーも同じ製法を利用して作られています。

無農薬で栽培されウンカの恵みを受けた若芽の部分だけを一つ一つ丁寧に手で摘まれた高級台湾茶です。

産地：台湾新竹県 東方美人は殆ど紅茶の様な味わいですが、実は青茶に分類されます。

青茶の中でも東方美人は発酵度が高く、50〜70%の発酵と青茶の中でも最も高いです。

発酵度が高いため味に丸みが出て紅茶に近い味わいのお茶とも呼ばれています。

マルメロの東方美人は 紅茶に近いような味と香り 80％に近い発酵度の東方美人を使用しております 烏龍茶と言うよりも品のいいダージリンティーを飲んでるような 台湾茶・東方美人・紅茶・ダージリンティーの好きな方にぜひ楽しんで頂きたいお茶です 品名 台湾茶　東方美人 内容量 250g　 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。

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東方美人 入れ方♪

1） 茶葉を5g前後、急須または蓋椀に入れます(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで) 2） 急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます ※1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと 茶葉の香りがたちやすいためです 2煎目のお湯を注ぎ蓋をし、50秒〜1分で飲み頃 3） 200cc位の急須・蓋椀でしたら足し湯で 4〜5煎くらいのお茶を飲んでいただけます ゆっくりとお楽しみください♪

お茶を手軽に淹れる♪

1、使い捨てティーパックに茶葉5g位入れます 2、1リットル位の耐熱容器に熱湯を注ぎ1のティーパックをいれます 3、5分前後置いたら飲み頃 4、常温で飲んでも美味しいですが 冷蔵庫で冷やして冷茶としてゴクゴク飲むのも美味しいです 動画はこちら➡ 本格的に中国茶を淹れる急須(紫砂壺)・蓋椀・プーアル茶(餅茶)の淹れ方動画